唐揚げセット @ 豚骨やたい 九州雄
唐揚げセット +¥300 肉自体が美味しいのはもちろん、とにかく衣が好み。 ご飯もついてこのコストパフォーマンス、もちろんラーメンも美味しいですけどね(笑) 【本店記事はこちら】 【本店ブログはこちら】 住所 滋賀県草津市穴村町250-6※こちらをクリックで地図が出ます。 電話番号 077-532-3476...
View ArticleJ-まぜそば( 魚介 ) @ ラーメン 軍団
J-まぜそば( 魚介 ) ¥800 ※書庫の整理時に記事ごと削除してしまいました。コメントいただいていた方、申し訳ありません<(_ _)> 何書いてたかな?(笑) すっきりとした甘味に鰹&煮干しがガツン!とくるタレはキレがあり非常に軽やか。 通称輩麺(ヤカラメン)もその名の通り非常に凶暴な食感で、京都だと他では味わえない革命的な一杯です。...
View Articleにぼ豚つけ麺 スペシャル盛り @ 無鉄砲つけ麺 無心
にぼ豚つけ麺 スペシャル盛り ¥700+¥400 平城遷都1300年祭にて出店されているこちらの限定メニュー。(明日6日まで!!) 煮干し、豚骨ともガツンと香るほど炊かれ、非常に強く出汁ものりました。 苦手な人はおられるかもしれませんが、この匂い好きです♪ トッピングで隠れちゃいましたが、非常に美しく盛られた麺、拍手 【本店記事はこちら】 【本店ブログはこちら】...
View Article特製ラーメン @ 光龍益
特製ラーメン ¥800 ここまで軽やかに動物系の旨味を詰め込まれると、一滴も残すことなく丼を舐めまわして完食。 温玉はなくても良かったので、特製にする必要性は感じませんが。。。 【本店記事はこちら】 【本店ブログはこちら】 住所 大阪府大阪市都島区中野町5丁目9-5※こちらをクリックで地図が出ます。 電話番号...
View Article【再開しました♪】
本店ブログがありますので、ぼちぼち更新していきます。 こちらでは激旨だったものだけを、ご紹介させていただこうと思います。 本店ブログ共々、よろしくお願い致します<(_ _)> 本店ブログ 【ラーメンを愛し愛して生きるのさ!】
View Article汁なし担々麺 @ つけ麺 わかば
汁なし担々麺( 並 ) ¥750 とにかく香りのよい担々のタレに、フルーティな甘味。 辛味が広がり口中を支配しますが、大きめのナッツを噛みしめた瞬間吹き抜ける風味と甘味に悶絶。 〆にはご飯をオーダーし、ぶち込んで昇天して下さいw 【本店記事はこちら】 【本店ブログはこちら】 住所...
View Article鶏とんこつチャーシューメン @ ラーメン はなふく
鶏とんこつチャーシューメン ¥700+¥200 非常に滑らかな舌触りながら、ねっとりと密度のある肉肉しいスープ。 以前に比べ油分も減ったようで、軽やかで食べやすさもかなり来ました。 うん・・・・最強 【本店記事はこちら】 【本店ブログはこちら】 住所 京都府京都市伏見区鑓屋町1112-2※こちらをクリックで地図が出ます。 電話番号...
View Articleスーパーつけ麺 @ 俺のラーメン あっぱれ屋
スーパーつけ麺 ¥950+肉増し+めんま +¥250+¥100 このビジュアルはいつ見ても壮観ですね。 具の精度にはブレを感じたものの、充分許容範囲です。 ここ最近エグ味やキツさの目立ったつけ汁も、この日は実にまろやか。 ベースとなる豚骨が主体の味わいになると、こうも喰わせるかと夢中で完食♪ 【本店記事はこちら】...
View Article豚骨 @ 豚骨やたい 九州雄
豚骨 ¥650 以前は手放しにおすすめできたんですが、最近はどん底に近いスランプ(笑)が続いてまして(^-^; それがついに奇跡的な復活です 粘度は低く軽やかなスープながら、豚骨の濃厚な旨味と風味が堪能できます。 当然博多直送の極細麺だと呑みこまれちゃうんだけど、スープの美味さだけで充分満足できる一杯。...
View Articleまろやか塩 @ 麺屋 レノン
まろやか塩 ¥680 鶏と豚骨からなるスープは風味と甘味(旨味)に溢れながら、それに対して実に軽やか。 無化調故の後口の良さだけではなく、重要なのは相性やバランスだなぁと再認識できます。 あ~食べたい(笑) 【本店記事はこちら】 【本店ブログはこちら】 もっともっとラーメン好きの方はこちらをどうぞ!...
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